Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Чем профессиональная кофемашина отличается от бытовых аналогов?

Профессиональные кофемашины предназначены для интенсивной эксплуатации в коммерческих условиях. Отличительные особенности:

- Большие объемы бойлеров и увеличенный ресурс компонентов.

- Высокая мощность и быстродействие.

- Автоматизация процессов приготовления разных видов кофе.

- Устойчивость к высоким температурам и влажности.

Какие виды профессиональных кофемашин бывают?

Различают несколько типов:

- Рожковые кофемашины: ручной контроль температуры и пролива.

- Эспрессо-автоматы: автоматическое приготовление эспрессо и американо.

- Суперавтоматические: полная автоматизация всех этапов приготовления кофе, включая помол зерен.

- Многофункциональные кофемашины: возможность приготовления широкого спектра напитков, включая молочные коктейли и горячие шоколады.

Какую кофемашину выбрать для небольшой кофейни?

Для небольшого кафе подойдет автоматизированная кофемашина с одной группой (головкой). Она позволяет быстро и качественно готовить небольшие объемы кофе. Рекомендуется обратить внимание на модели среднего ценового сегмента с хорошей эргономикой и простотой обслуживания.

Как рассчитать необходимую мощность кофемашины?

Расчет производится исходя из планируемого объема продаж кофе. Один стандартный цикл занимает около 30 секунд. Стандартная группа на машине способна обеспечить до 100 чашек в час. Исходя из числа клиентов и ассортимента, выбирается количество групп.

Нужно ли регулярно обслуживать кофемашину?

Да, профессиональное оборудование нуждается в периодическом обслуживании:

- Промывание водой после каждого цикла приготовления.

- Декальцинация каждые 1–2 месяца.

- Обработка специальными средствами против образования накипи и загрязнений.

- Проверка состояния уплотнительных колец и прокладок.

Как правильно подобрать кофе для профессиональной кофемашины?

Значение имеет свежесть и сорт кофе. Предпочтительны смеси арабика и робуста, обеспечивающие насыщенность и аромат напитка. Идеален свежий обжаренный кофе среднего помола. Выбор оптимального помола осуществляется опытным путем и зависит от характеристик конкретного аппарата.

Какую роль играет давление пара в работе кофемашины?

Давление пара определяет способность машины взбивать молоко для создания качественной пенки. Оптимальным показателем является диапазон 1,1–1,3 бара. Давление проверяется манометром и регулируется специалистом при техническом обслуживании.

Как подготовить персонал для работы с профессиональным оборудованием?

Желательно провести обучение персонала перед началом эксплуатации:

- Ознакомление с принципами работы кофемашины.

- Практическое освоение базовых операций.

- Демонстрация стандартных процедур очистки и технического обслуживания.

Какие гарантии предоставляются на арендуемую вещь?

Каждый Арендодатель несёт ответственность за качество и работоспособность вещи на период аренды. В случае поломки или обнаружения брака до момента начала аренды, клиент получает замену, если она имеется или возврат денег.

Какой минимальный срок аренды?

Чаще всего минимальный срок аренды составляет одни сутки, но некоторые владельцы устанавливают минимальный срок аренды, чаще 3-7 дней, но на некоторые товары минимальный срок аренды может достигать 30 дней.

Можно ли вернуть вещь раньше окончания договора?

Да, вы можете вернуть вещь раньше, при этом пересчет стоимости аренды возможен только после согласования с Арендодателем, чаще всего Владельцы вещей идут на встречу Арендатору.

Что делать, если вещь сломалась во время аренды?

Немедленно свяжитесь с администраторами сайта для урегулирования вопроса.

Нужно ли оставлять залог?

На некоторые вещи владелец устанавливает депозит, который возвращается после завершения аренды.

Какие способы оплаты принимаются?

Оплата производится на сайте банковской картой, по ссылке или по счету для юр. лиц

Сколько стоят услуги доставки и возврата?

С условиями доставки/возврата вы можете ознакомиться по ссылке https://polka.rent/ru/delivery

Как продлить аренду?

Для продления аренды, напишите в поддержку сайта, менеджеры согласуют с владельцем и помогут вам продлить аренду